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Enganchados a la merluza

En España comemos unos tres kilos de merluza al año por persona. Esta cifra la convierte en la especie de pescado más consumida y, a nosotros, en los principales consumidores de Europa. Pero no solo eso. Como señala un minucioso informe del Observatorio de Productos de Pesca y Acuicultura de la Unión Europea (EUMOFA), la […]

Fecha: 26/12/2018


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