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La evolución de la seguridad alimentaria
Imagen: Rodrigo Huerta La seguridad de los alimentos es una prioridad para los países desarrollados. Los principales factores de enfoque para la tecnología de los alimentos es la salud del consumidor mediante la elaboración de alimentos seguros y una dieta saludable, en definitiva, alimentos seguros, nutritivos y económicamente asequibles. La política de la Unión Europea […]
Fecha: 11/03/2013
Análisis de contaminantes en quesos (01/04/2013)
La evolución de la seguridad alimentaria (11/03/2013)
Los tres principales riesgos de los vegetales (21/02/2013)
El control de sustancias químicas en alimentos (13/08/2012)
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Menos plaguicidas en alimentos (24/11/2011)