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Certificación de nuevos alimentos infantiles
En muchos productos alimenticios es fácil comprobar las declaraciones sobre los beneficios de su consumo, ya que éstas aparecen en el propio envase; otros, en cambio, están a la espera del dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), antes de salir al mercado. Este organismo tiene la obligación de comunicar a la Comisión […]
Fecha: 13/11/2009
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Aceite de canola, incipiente ingrediente alimentario (30/10/2008)
Alimentos saludables: su declaración oficial (23/10/2008)
Genes con gota (17/10/2008)
Hipoclorhidria y nutrición (18/08/2008)
Nuevas consideraciones con el ácido acetilsalicílico (25/07/2008)
