Artículos de Consumo seguro

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pan con moho

Moho en alimentos: estos son los riesgos, más allá de lo que se ve

Por Verónica Palomo 14 Abr 2025

tienen gusanos las fresas

Consumo seguro Vídeo

¿Es cierto que a las fresas les salen bichos cuando les ponemos vinagre?

12 Mar 2025

agrotech en España

La tecnología puede mejorar la producción de alimentos, pero aún faltan avances

Por María José Pinar 26 Feb 2025

alimentos caducados

Alimentos a detalle

Alimentos caducados: ¿qué pasa si los comes?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 Feb 2025

magdalenas panadería

Crean un nuevo método para detectar toxinas en productos de panadería

Por Sonia Recio 15 Ene 2025

carnes poco hechas precauciones

Consumo seguro Vídeo

Solomillos, chuletones, pollo y otras carnes poco hechas, ¿sí o no?

23 Dic 2024

Img ensalada cruda

Alimentos a detalle

Diferencias entre intoxicación e infección alimentaria

Por Marta Chavarrías 19 Dic 2024

Img cocina higiene hd

Alimentos a detalle

Las siete bacterias más comunes en alimentos

Por Natàlia Gimferrer Morató 17 Dic 2024

Victoria Moreno entrevista microplásticos

Consumo seguro Entrevista

“La abundancia de microplásticos en el agua del grifo es menor que en el agua embotellada”

Por Francisco Cañizares de Baya 4 Dic 2024

potabilizar agua con pastillas

¿Cómo funcionan las pastillas potabilizadoras de agua?

Por EROSKI Consumer 20 Nov 2024

seguridad alimentaria en charcuterías

¿Es seguro utilizar tu propio táper al comprar embutido?

Por Maldita.es 7 Nov 2024

cambio de color de la carne picada

¿Es malo que la carne picada cambie de color?

Por EROSKI Consumer 30 Oct 2024

cómo manipular la carne picada con seguridad

Carne picada: un versátil manjar para tratar con cuidado en la cocina

Por EROSKI Consumer 10 Oct 2024

cómo evitar que se oxide el aguacate

Consumo seguro Vídeo

Cómo evitar que el aguacate se oxide y cambie de color

25 Sep 2024

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Alimentos a detalle

Brócoli, ¿crudo o cocinado?

Por Marta Chavarrías 20 Sep 2024

pedido domicilio

Alimentos a detalle

Comprar alimentos por Internet: en qué debes fijarte

Por EROSKI Consumer 23 Ago 2024

Pajitas de cartón riesgo salud

Pajitas de cartón: ¿una alternativa sostenible y segura para nuestra salud?

Por Sonia Recio 16 Ago 2024

limpiar latas antes de beber

Consumo seguro Vídeo

¿Hay que limpiar las latas antes de beber?

14 Ago 2024

qué comer en la playa para que sea seguro

¿Qué podemos llevar a la playa para comer sin riesgos?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 5 Ago 2024

mitos sobre alimentos

Consumo seguro Vídeo

«El microondas es malo» y otros bulos sobre alimentos

26 Jun 2024

cómo evitar intoxicaciones cuando viajas

Consumo seguro Vídeo

Cómo evitar intoxicaciones alimentarias si viajas a otros países

19 Jun 2024

cómo leer la información nutricional

Cómo interpretar la información nutricional de los alimentos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 12 Jun 2024

cómo funcionan las alertas alimentarias

Alertas alimentarias: cómo funcionan y por qué se producen

Por Adam Martín Skilton 6 Jun 2024

cuándo cambiar el táper de plástico

Consumo seguro Vídeo

Los táperes no son inmortales: atención a las señales de que debes cambiarlos

29 May 2024

carne poco hecha riesgos

Consumo seguro Vídeo

¿Hay riesgos por comer un entrecot poco hecho?

15 May 2024

pícnic seguro vídeo

Consumo seguro Vídeo

Decálogo para un pícnic seguro

13 May 2024

Entrevista con Mario Sánchez

Consumo seguro Entrevista

«En seguridad alimentaria, no hay mala suerte sino mala praxis»

Por Laura Caorsi 9 May 2024

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Alimentos a detalle

Cómo limpiar la nevera en seis pasos

Por Marta Chavarrías 8 May 2024

lavar o no lavar alimentos

Consumo seguro Vídeo

¿Qué alimentos hay que lavar antes de comer (y cuáles no)?

29 Abr 2024

yogur fecha caducidad

Alimentos a detalle

Por qué el yogur no tiene fecha de caducidad

Por EROSKI Consumer 19 Abr 2024

arroz y pasta bacillus cereus

Consumo seguro Vídeo

¿Cuánto duran el arroz y la pasta en buen estado después de cocinarlos?

18 Abr 2024

vajilla comestible variedades

Tras terminar la comida, ¿damos un mordisquito al plato?

Por Sonia Recio 26 Mar 2024

riesgos de alimentos con moho

Consumo seguro Vídeo

Por qué no deberías comer alimentos con moho

20 Mar 2024

cocinar en el lavavajillas riesgos

Cuando las redes sociales intoxican lo que comemos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 24 Ene 2024

el calor no elimina todos los patógenos

Consumo seguro Vídeo

¿El calor acaba con todas las bacterias?

17 Ene 2024

errores con la comida de Navidad

Consumo seguro Vídeo

Cinco grandes errores de seguridad alimentaria en Navidad

20 Dic 2023