Desde la receta original hasta la versión falsa, que tiene un sabor más suave: estos son los consejos clave para preparar una de las salsas más famosas y versátiles de la gastronomía vasca

Por Peio Gartzia

El helado perfecto no es solo cuestión de ingredientes de calidad, sino de mantener un frágil equilibrio desde que se produce hasta su consumo

Por María José Pinar

Las altas temperaturas invitan a moverse menos y pueden dificultar la recuperación de quienes siguen un proceso de rehabilitación. Los especialistas subrayan que no hay que abandonar el tratamiento

Por Sonia Recio

Las gastroenteritis en menores repuntan con el calor extremo. Detrás de este incremento hay norovirus y diversas bacterias que proliferan con las altas temperaturas

Por María Huidobro González

Cuando hablamos de reconstrucción a menudo se piensa en viviendas, carreteras o servicios básicos. Pero reconstruir significa también recuperar la sensación de seguridad y estabilidad. Venezuela lo necesita

Por Comité español de ACNUR

Ante una catástrofe natural, es importante contar con una mochila de emergencia que cubra nuestras necesidades básicas hasta que llegue la ayuda. Te contamos cuáles son los artículos imprescindibles

Por Sonia Recio

Si planeas viajar por la UE con tu perro, gato o hurón, hay un nuevo documento imprescindible: el pasaporte europeo para mascotas. Este certificado acredita su estado sanitario y es clave para moverse entre países

Por Sonia Recio