Coordinadora editorial

Laura Caorsi

Periodista y editora especializada en alimentación y salud

Tenemos 361 artículos de "Laura Caorsi" a tu disposición.

Fecha

cómo cocinar distintas calabazas

Dime qué cocinas y te diré qué calabaza necesitas

Por Laura Caorsi 27 Oct 2023

mejores frutas de septiembre

Cuáles son las mejores frutas del momento (y cómo aprovecharlas)

Por Laura Caorsi 4 Sep 2023

preparar salmonetes al horno

Propiedades del salmonete: el curioso pescado que alegrará tu cocina

Por Laura Caorsi 30 Ago 2023

Carpaccio, lo más fino de la gastronomía

Por Laura Caorsi 23 Ago 2023

germinados

Germinados: cuando los experimentos de la escuela mejoran tus recetas de cocina

Por Laura Caorsi 8 Ago 2023

calorías ciruela melocotón nectarina

De la nectarina a la ciruela: olvida los mitos de las frutas con hueso y descubre qué aportan en realidad

Por Laura Caorsi 4 Ago 2023

patés sanos recetas

Patés caseros, sabrosos y saludables para el aperitivo

Por Laura Caorsi 2 Ago 2023

límites máximos recomendados vitamina B6

La EFSA fija nuevos límites máximos para el consumo de vitamina B6

Por Laura Caorsi 28 Jul 2023

ensalada de manzana mango rúcula y nuez

Ensaladas que combinan frutas y hortalizas

Por Laura Caorsi 21 Jun 2023

menús recomendados para personas mayores

Así debería ser la alimentación de las personas mayores dependientes

Por Laura Caorsi 26 May 2023

Img ideas barbacoa perfecta hd

Alimentos a detalle

Acrilamida, ¿también en la barbacoa?

Por Laura Caorsi 16 May 2023

mezcla de aceite de oliva y girasol

¿Se pueden vender mezclas de aceites de oliva y girasol para consumir en España?

Por Laura Caorsi 11 May 2023

nuevos perfiles nutricionales oms

Nuevos perfiles nutricionales para restringir la publicidad de alimentos dirigida a los menores

Por Laura Caorsi 31 Mar 2023

comer de manera más sostenible

La manera de comer influye en el medio ambiente, ¿por qué nos cuesta cambiar los hábitos?

Por Laura Caorsi 10 Mar 2023

propuestas de adolescentes para comer mejor

Esto es lo que proponen los adolescentes para mejorar nuestra alimentación

Por Laura Caorsi 24 Feb 2023

Img mango cortado hd

Mango: la fruta que combina bien con casi todo

Por Laura Caorsi 18 Feb 2023

¿Cuál es la diferencia entre un zumo y un néctar de frutas?

Por Laura Caorsi 15 Feb 2023

Cocinar con manzanas

Si vas a cocinar con manzanas, esto te interesa

Por Laura Caorsi 4 Feb 2023

recién nacido

Ventajas y desventajas del parto en cuclillas

Por Laura Caorsi 23 Dic 2022

vitamina b12 para la depresión

¿Hay que tomar suplementos de vitamina B12 para prevenir la depresión?

Por Laura Caorsi 28 Nov 2022

Dulces y embarazo

Comer dulces durante el embarazo

Por Laura Caorsi 25 Nov 2022

salsas frescas sin aditivos

Alimentos a detalle

Altas presiones: la técnica que alarga la vida útil de los productos frescos

Por Laura Caorsi 12 Nov 2022

recetas sanas de halloween

Halloween: ideas sanas de recetas para saborear el miedo

Por Laura Caorsi 31 Oct 2022

tomate pimiento pepino fruta verdura

Conoce la diferencia entre fruta y verdura

Por Laura Caorsi 20 Oct 2022

por qué quitan aceite de girasol

Alimentos a detalle

En este producto han cambiado el aceite de girasol por otro aceite: ¿es legal?

Por Laura Caorsi 6 Oct 2022

cesta saludable de alimentos

Nuevas recomendaciones dietéticas y cesta básica de alimentos saludables

Por Laura Caorsi 3 Oct 2022

Vender casa si un heredero no quiere

Economía doméstica

Cómo vender la casa cuando alguno de los herederos no quiere

Por Laura Caorsi 23 Sep 2022

Qué podemos observar en la cabeza del bebé

Bebés y etapas

¿Qué debemos observar en la cabeza del bebé?

Por Laura Caorsi 18 Sep 2022

tomates al sol

Cómo deshidratar tomates: trucos para hacer tomates secos

Por Laura Caorsi 6 Sep 2022

Alimentos a detalle

5 alimentos que no deberías comer crudos

Por Laura Caorsi 21 Ago 2022

frutas menos azucar

Cuáles son las frutas con menos azúcar

Por Laura Caorsi 20 Ago 2022

mostaza semillas

Mostaza: cómo hacerla y qué propiedades tiene

Por Laura Caorsi, EROSKI Consumer 11 Ago 2022

acidez remedios caseros hd

Acidez estomacal: 5 remedios caseros que sí funcionan

Por Laura Caorsi 26 Jul 2022

ataque de ansiedad, angustia

Problemas de salud

¿Cómo se mide el nivel de estrés?

Por Laura Caorsi 20 Jul 2022

Javier S. Perona alimentos ultraprocesados libro

Nutrición Entrevista

«Con los ultraprocesados todo son ventajas… excepto para la salud»

Por Laura Caorsi 16 Jun 2022

se pueden congelar las fresas

Cómo congelar las fresas: trucos y consejos

Por Laura Caorsi 10 Jun 2022