Coordinadora editorial

Laura Caorsi

Periodista y editora especializada en alimentación y salud

Tenemos 351 artículos de "Laura Caorsi" a tu disposición.

Fecha
mayor consumo alimentos bebidas en casa
Nutrición
Sí, en 2020 hemos comido (y bebido) más, y estos son los datos que lo muestran

Por Laura Caorsi 8 Jun 2021

E171 dioxido titanio no es seguro
Alimentos a detalle
El dióxido de titanio (E171) ya no se considera seguro como aditivo alimentario

Por Laura Caorsi 12 May 2021

por que no guardar huevos puerta nevera
Alimentos a detalle
Por qué ahora se venden los huevos en envases de diez (y otras dudas frecuentes)

Por Laura Caorsi 15 Abr 2021

entrevista alberto garzon nutriscore
Nutrición Entrevista
«Nutri-Score es el mejor sistema que podemos poner en marcha dentro de la UE»

Por Irene Crespo Cortés, Laura Caorsi 5 Abr 2021

Alberto Garzon obesidad infantil
Nutrición Entrevista
«La buena voluntad de la industria alimentaria está bien, pero, si no funciona, hay que establecer reglas»

Por Irene Crespo Cortés, Laura Caorsi 1 Abr 2021

por que aumenta obesidad infantil
Nutrición
Claves para entender la obesidad infantil en España

Por Laura Caorsi 1 Mar 2021

comer insectos
Alimentos a detalle
Comer insectos: el gusano de la harina avanza como nuevo alimento en Europa

Por Laura Caorsi 25 Ene 2021

familia mascarilla coronavirus
Bienestar
Navidades seguras: cómo reducir el riesgo de contagio de covid-19

Por Laura Caorsi 20 Dic 2020

rastreador covid-19
Bienestar Entrevista
«Las peores llamadas son aquellas en las que contesta el miedo»

Por Laura Caorsi 11 Dic 2020

Gemma del Cano
Alimentos a detalle Entrevista
«Destacamos en letras grandes lo que queremos que veáis en lugar de las pequeñas»

Por Laura Caorsi 26 Nov 2020

donar alimentos Espana
Solidaridad
Bancos de Alimentos: este año, tu ayuda es más importante que nunca

Por Laura Caorsi 15 Nov 2020

vaso refresco
Nutrición
El IVA de las bebidas azucaradas aumentará del 10 % al 21 % en 2021

Por Laura Caorsi 19 Oct 2020

cifras sobrepeso ninos ninas
Nutrición
Los datos y las cifras más recientes de la obesidad infantil en España

Por Laura Caorsi 7 Oct 2020

compra sostenible alimentos
Alimentos a detalle
¿Es sostenible nuestro sistema alimentario?

Por Laura Caorsi 4 Sep 2020

lavar vajilla
Alimentos a detalle
¿Has hecho esto? 5 prácticas de riesgo muy frecuentes en la cocina

Por Laura Caorsi 28 Ago 2020

Img alimentos fibra incluir dieta hd
Nutrición
Estos son los alimentos más ricos en fibra que deberías incluir en tu dieta

Por Laura Caorsi 26 Ago 2020

engordar confinamiento covid
Nutrición
Obesidad y covid-19: ¿debemos adelgazar para protegernos de la pandemia?

Por Laura Caorsi 4 Ago 2020

carlos casabona pediatra
Nutrición Entrevista
«El problema está en la frecuencia y cantidad con las que tomamos bebidas lúdicas»

Por Laura Caorsi 1 Ago 2020

pizza fraude
Alimentos a detalle
Fraude alimentario: estos son los casos más recientes (y sus consecuencias)

Por Laura Caorsi 28 Jul 2020

Beatriz Robles nutricionista
Alimentos a detalle Entrevista
«Si no tenemos seguridad alimentaria, da igual que el alimento sea sano o insano»

Por Laura Caorsi 27 Jun 2020

Boticaria Garcia
Bienestar Entrevista
«Algunos aprovechan el miedo para colarnos mil patrañas que no sirven para nada»

Por Laura Caorsi 15 Jun 2020

dieta para adelgazar rapido
Nutrición
Dietas para adelgazar rápido: cuidado con las promesas y los milagros

Por Rosa Alvares, Laura Caorsi 9 Jun 2020

mas sanos alimentos sin gluten hd
Nutrición
Alimentos sin gluten, ¿son más sanos?

Por Laura Caorsi 27 May 2020

sindrome cabana miedo salir casa
Bienestar
¿Qué es el síndrome de la cabaña?

Por Laura Caorsi 21 May 2020

insomnio problemas para dormir
Problemas de salud
La cuarentena nos quita el sueño: ¿por qué nos cuesta tanto dormir?

Por Laura Caorsi 30 Abr 2020

mujer ventana balcon sol
Nutrición
COVID-19: consejos para personas con enfermedades reumáticas

Por Laura Caorsi 28 Abr 2020

desayuno sano tostadas hummus fruta cafe
Nutrición
Estas son las claves para desayunar sano en la cuarentena

Por Laura Caorsi 19 Abr 2020

Manuel viso
Problemas de salud Entrevista
«Aún es pronto para saber si la inmunidad tras superar la COVID-19 es permanente o temporal»

Por Laura Caorsi 17 Abr 2020

vitamina D confinamiento
Nutrición
Vitamina D en la cuarentena: ¿qué pasa si no recibo suficiente luz del sol?

Por Laura Caorsi 9 Abr 2020

miguel angel luruena
Alimentos a detalle Entrevista
«El vinagre no es efectivo para desinfectar alimentos ni superficies»

Por Laura Caorsi 30 Mar 2020

mujer ventana en cuarentena por coronavirus
Problemas de salud
Cuarentena y aislamiento en caso de coronavirus: cómo cuidarse y qué comer

Por Laura Caorsi 10 Mar 2020

aroma pasta marisco comer
Alimentos a detalle
No todas las advertencias alimentarias son alertas de verdad

Por Laura Caorsi 15 Ene 2020

Apps escanear alimentos
Nutrición
Nutricionistas de bolsillo, ¿de verdad son estas apps una herramienta de poder?

Por Laura Caorsi 10 Ene 2020

Marisco
Alimentos a detalle
Marisco y cadmio: estas son las advertencias

Por Laura Caorsi 17 Dic 2019

Manzana corazon
Nutrición
Por qué los dietistas-nutricionistas son una pieza clave en la salud pública

Por Laura Caorsi 24 Nov 2019

Tomates cherry
Nutrición
Cómo reconocer los alimentos procesados saludables

Por Laura Caorsi 19 Nov 2019