Artículos de Alimentación

Fecha

fondue de carne y caldo

Fondue de carne con caldo: dos platos en uno

Por EROSKI Consumer 11 Oct 2025

ultraprocesados infancia

La obesidad, la forma más común de malnutrición en la infancia y adolescencia

Por María Huidobro González 10 Oct 2025

mejores elecciones de alimentos con nutri score

Un carro de la compra más saludable con Nutri-Score

Por Verónica Palomo 9 Oct 2025

alimentos que funcionan como el ozempic

Consultorio nutricional: ¿hay alimentos que funcionan como el Ozempic?

Por Beatriz Robles Martínez 7 Oct 2025

cómo se consiguen las variedades de quesos

Cómo es posible hacer quesos tan variados con solo cuatro ingredientes

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 4 Oct 2025

cómo hacer tarta de manzana casera

Cómo hacer tarta de manzana casera: un clásico de la repostería de otoño

Por Peio Gartzia 3 Oct 2025

canelones de carne precocinados

Canelones precocinados: ¿qué ingredientes contienen en realidad?

Por EROSKI Consumer 1 Oct 2025

postres lácteos veganos

Cómo elegir un buen ‘yogur’ vegetal en el supermercado

Por EROSKI Consumer 29 Sep 2025

cocinar el pescado para eliminar el anisakis

Cómo cocinar el pescado para eliminar el anisakis

Por Peio Gartzia 26 Sep 2025

chocolate negro amargo

¿El chocolate es rico en hierro? ¿Y crea adicción? Aclara tus dudas sobre este derivado del cacao

Por Verónica Palomo 25 Sep 2025

etiquetado sin conservantes

Bajo la lupa: estos productos no llevan conservantes, ¿cómo es posible?

Por Beatriz Robles Martínez 22 Sep 2025

yogur vegetal propiedades

¿Qué cantidad de proteínas y otros nutrientes nos aportan los ‘yogures’ vegetales?

Por EROSKI Consumer 18 Sep 2025

mirar etiquetas alimentos barataflación

Pistas para detectar la ‘barataflación’ en un producto

Por Óscar Granados 16 Sep 2025

carbohidrato pasta

La pasta, un carbohidrato con beneficios metabólicos

Por Sonia Recio 15 Sep 2025

trasplante microbiota fecal

Cereales integrales, frutas y verduras: aliados para la microbiota intestinal

Por Sonia Recio 13 Sep 2025

usos de la mermelada como ingrediente

Mermeladas: cinco usos gastronómicos originales (más allá del desayuno)

Por Peio Gartzia 12 Sep 2025

receta de chucrut

Cómo hacer chucrut casero y en qué platos emplearlo

Por EROSKI Consumer 11 Sep 2025

higos y brevas

Temporada de higos, una fruta delicada con mucho que ofrecer

Por Claudia Polo 9 Sep 2025

bubble tea qué es

Consultorio nutricional: té de burbujas, hábitos saludables y setas congeladas

Por Beatriz Robles Martínez 8 Sep 2025

propiedades nutricionales del tahini

El tahini: usos y propiedades de esta deliciosa pasta de sésamo

Por EROSKI Consumer 5 Sep 2025

beneficios de los encurtidos

Encurtidos: cuáles son sus beneficios nutricionales y qué precauciones tomar

Por María Corisco 3 Sep 2025

barataflación qué es

‘Barataflación’: aspecto parecido y mismo precio, pero con peor calidad

Por Óscar Granados 2 Sep 2025

ingredientes del yogur vegetal

¿De qué están hechos los ‘yogures’ vegetales?

Por EROSKI Consumer 1 Sep 2025

importancia de la alimentación infantil

La importancia de la dieta en el embarazo y las primeras etapas de desarrollo infantil

Por UNICEF Comité País Vasco 30 Ago 2025

cocinar con cereales de desayuno ideas

Cereales de desayuno: otros usos en la cocina

Por Peio Gartzia 30 Ago 2025

bocadillos saludables ideas

Bocadillos más saludables, fáciles y baratos

Por Peio Gartzia 28 Ago 2025

albaricoque y melón

Ideas para cocinar con albaricoques, más allá del postre

Por EROSKI Consumer 27 Ago 2025

comer placenta

Comer placenta: entre moda viral, creencias personales y advertencias médicas

Por Maldita.es 26 Ago 2025

tipos de vinagre y usos

Así son los distintos tipos de vinagre y estos son sus principales usos

Por EROSKI Consumer 25 Ago 2025

recetas con anchoas en lata

Cinco recetas con una lata de anchoas

Por Peio Gartzia 23 Ago 2025

arroz para sushi perfecto

Cómo hacer arroz para sushi, paso a paso

Por Peio Gartzia 21 Ago 2025

ensalada de tomate y sandía refrescante

Las ensaladas más ricas y refrescantes para el verano

Por Peio Gartzia 19 Ago 2025

alimentación metabolómica

Una mirada más profunda a lo que comemos: el papel de la metabolómica en la alimentación

Por María José Pinar 18 Ago 2025

cómo caramelizar la cebolla

Cómo hacer cebolla caramelizada

Por Peio Gartzia 15 Ago 2025

cómo presentar el agua de forma atractiva

Agua bonita en lugar de bebidas azucaradas o alcohólicas

Por EROSKI Consumer 14 Ago 2025

cuándo echar sal a las patatas fritas

¿En qué momento se deben salar las patatas fritas?

Por Peio Gartzia 13 Ago 2025