Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Enfermedades reemergentes en la infancia: cuáles son y por qué aparecen de nuevo

Existen patologías que, después de haber sido controladas o hasta erradicadas, vuelven a manifestarse con fuerza. Detrás de este resurgimiento hay factores sociales, económicos, ambientales y políticos

Por María Huidobro González

Alimentación

Ver todas

Nutrición

Consultorio nutricional: tomar vinagre antes de comer y cocinar con agua caliente del grifo

¿Es recomendable tomar vinagre antes de comer? ¿Es seguro cocinar con agua caliente del grifo? ¿Qué es el 'proffee'? ¿Necesitamos electrolitos para hidratarnos? La dietista-nutricionista Beatriz Robles responde a las dudas

Por Beatriz Robles Martínez

Nutrición

Skyr, el lácteo «vikingo» rico en proteínas que no es queso ni yogur

Por Adam Martín Skilton

En la cocina

Pan de molde: un paquete de ideas para cocinar

Por Peio Gartzia

Seguridad alimentaria

Ver todas

Alimentos a detalle Vídeo

¿Por qué «suda» el queso cuando está a temperatura ambiente?

No hace falta el calor del horno para que un queso pierda el control de su grasa y comience a sudar. Basta con sacarlo de la nevera para ver cómo cambia la textura de su superficie y empieza a brillar. ¿Por qué ocurre esto? El secreto está en el tipo de grasas que contiene el […]

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

La sal de aspartamo-acesulfamo no supone un riesgo para la salud

Por EROSKI Consumer

Consumo seguro Vídeo

¿Se puede comer la piel de la lubina y la dorada?

Por Mario Sánchez Rosagro

Salud

Ver todas

Bienestar

Notificaciones fantasma en el móvil, un síntoma de la hiperconexión digital

Notar una vibración, escuchar una llamada o una notificación de mensaje en el teléfono sin que se hayan producido en realidad se considera un síntoma de dependencia hacia la tecnología

Por EROSKI Consumer

Bienestar

Ortosomnia: cuando el reloj inteligente manda sobre tu sueño

Por Sonia Recio

Problemas de salud

Profesiones con riesgo pulmonar que casi nadie relaciona con los pulmones

Por Eva Maroto López, Fundación Lovexair

Bebé e infancia

Ver todas

Bebés y etapas

Así se relacionan los ultraprocesados y las pantallas con la capacidad de atención y la hiperactividad infantil

El uso excesivo de pantallas y una dieta rica en alimentos ultraprocesados duplican el riesgo de presentar síntomas asociados al TDAH, según un estudio reciente

Por EROSKI Consumer

Infancia y familia

Cómo promover la práctica de actividad física y deportiva en las chicas (con consejos para familias)

Por María Huidobro González

Infancia y familia

Cómo frenar las infecciones de transmisión sexual en la adolescencia

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

Ver todas

Solidaridad

Testamento solidario: una forma de ayudar que trasciende generaciones

A través del testamento solidario, cualquier persona puede destinar una parte de su patrimonio a una organización sin ánimo de lucro. Te contamos cuáles son sus características

Por Comité español de ACNUR

Medio ambiente

Cómo reducir el consumo de agua de los centros de datos de inteligencia artificial

Por Juan Pablo Zurdo

Solidaridad

El impacto de las empresas en el bienestar de la infancia

Por UNICEF Comité País Vasco

Sociedad y consumo

Ver todas

Economía doméstica

Mismo producto pero importe distinto: así funcionan los precios dinámicos y los precios personalizados

El precio de un hotel o una suscripción puede cambiar de un momento a otro e, incluso, ser distinto para dos personas. ¿A qué se debe? Mira las normas que rigen a estos precios y nuestros derechos como consumidores

Por Sonia Recio

Motor

Nuevas normas de tráfico para proteger a los usuarios más vulnerables en la vía pública

Por EROSKI Consumer

Economía doméstica

Adiós al usar y tirar: reparar un producto es ahora una opción más fácil

Por Sonia Recio

Mascotas

Ver todas

Tener mascota

Pasaporte europeo para mascotas: obligatorio para cruzar la frontera

Si planeas viajar por la UE con tu perro, gato o hurón, hay un nuevo documento imprescindible: el pasaporte europeo para mascotas. Este certificado acredita su estado sanitario y es clave para moverse entre países

Por Sonia Recio