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Cava y champán, ¿en qué se diferencian?

Imagen: chagin El cava y el champán tienen en común un mismo proceso de elaboración (descubierto por Dom Pierre Pérignon), pero se diferencian sobre todo por tres elementos que condicionan sus características básicas: clima, suelo y uvas. Similitudes entre cava y champán Tanto el cava como el champán son vinos espumosos y, como tales, proceden […]

Fecha: 01/12/2017


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