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- Imagen: Javier Lastras
-

Hacer conserva de bonito

El bonito que se utiliza para hacer conserva debe ser de tamaño medio, cortado en rodajas gruesas de unos ocho centímetros y deslavadas en agua caliente salada. Por cada litro de agua se deben agregar 150 g de sal y hay que dejarlas cocer durante unos 10 minutos, sin que el agua llegue a hervir. […]

Fecha: 05/09/2011


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