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Técnicas tradicionales que han mejorado la seguridad alimentaria

Imagen: sauletas Analizar y estudiar las formas en que se preparaban y cocían los alimentos y cuáles eran los hábitos alimentarios en un determinado contexto ayudan a identificar los avances más importantes en el ámbito de la seguridad de los alimentos. Cuando el ser humano empieza a preocuparse por la relación entre el consumo de […]

Fecha: 01/12/2016


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