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productos alimenticios contra la fatiga

Bajo la lupa: productos para combatir el cansancio y la fatiga

Por Beatriz Robles Martínez 9 Jun 2026

nuevo reglamento sobre información del pescado

Alimentos a detalle

Latas ‘transparentes’: así mejora la información en las conservas de pescado

Por EROSKI Consumer 28 May 2026

tienen beneficios los productos con probióticos

Bajo la lupa: alimentos con probióticos

Por Beatriz Robles Martínez 25 May 2026

café greenwashing

Cinco ejemplos reales de greenwashing para aprender a detectar el ecopostureo (y su solución)

Por Verónica Palomo 14 Abr 2026

lavado verde blanqueo ecológico

El fin del greenwashing: la sostenibilidad no puede ser un eslogan

Por Verónica Palomo 1 Abr 2026

qué es un alimento natural y artesanal

Alimentos a detalle

La legislación se actualiza y define qué es un alimento «natural»

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 28 Mar 2026

productos bajos en calorías

Bajo la lupa: productos con menos calorías

Por Beatriz Robles Martínez 23 Mar 2026

productos alimenticios que reducen el colesterol

Productos que prometen reducir el colesterol: ¿son ciertos sus mensajes?

Por Beatriz Robles Martínez 23 Feb 2026

etiquetado y advertencia de alérgenos

Mejoras en el etiquetado de alérgenos en alimentos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 19 Feb 2026

qué significa la etiqueta light o ligero

Bajo la lupa: los productos ligeros o light no siempre significan lo que imaginas

Por Beatriz Robles Martínez 22 Dic 2025

qué significa el sello MSC

¿Cómo saber si un pescado o marisco es de pesca sostenible?

Por Marine Stewardship Council (MSC) 18 Dic 2025

reclamos sobre la grasa en los alimentos envasados

Bajo la lupa: cómo interpretar los mensajes sobre la grasa en los alimentos envasados

Por Beatriz Robles Martínez 24 Nov 2025

productos con fibra dietética análisis

Productos alimenticios con fibra: ¿son mejores que otros?

Por Beatriz Robles Martínez 20 Oct 2025

propiedades saludables de los compuestos botánicos

Alimentos a detalle

Plantas, hierbas y extractos: propiedades en un limbo legal

Por María José Pinar 15 Oct 2025

qué son las declaraciones sensoriales

Comer con los ojos, seducidos por el marketing antes del primer bocado

Por María José Pinar 11 Ago 2025

leer etiquetado de protectores solares

Claves para entender las etiquetas de los protectores solares

Por Sonia Recio 8 Ago 2025

bajo en sal vs. reducido en sal

Bajo la lupa: no es lo mismo «bajo en sal» que «reducido en sal»

Por Beatriz Robles Martínez 21 Jul 2025

productos fuente de calcio

Bajo la lupa: ¿qué significa que un producto es «fuente de calcio»?

Por Beatriz Robles Martínez 23 Jun 2025

qué significa sin azúcar añadido

Bajo la lupa: los productos «sin azúcares añadidos» pueden contener azúcar

Por Beatriz Robles Martínez 26 May 2025

norma de calidad de aceites vegetales

Nueva norma de calidad de los aceites vegetales: más transparencia para el consumidor

Por EROSKI Consumer 9 May 2025

significado números del huevo

Alimentos a detalle Vídeo

¿Qué significan los números impresos en la cáscara del huevo?

26 Mar 2025

son saludables los productos altos en proteínas

Bajo la lupa: productos «altos en proteínas», ¿son saludables?

Por Beatriz Robles Martínez 24 Mar 2025

gusano de la harina identificar el ingrediente

Alimentos a detalle

¿Cómo saber si un alimento contiene gusanos de la harina entre sus ingredientes?

Por Laura Caorsi 17 Mar 2025

qué significa que ayuda a las defensas

Bajo la lupa: ¿qué significa que un producto «ayuda a tus defensas»?

Por Beatriz Robles Martínez 24 Feb 2025

este alimento es saludable

¿Cómo percibimos que un alimento es saludable?

Por Sonia Recio 17 Feb 2025

etiqueta ambiental envases

Guía práctica sobre el nuevo etiquetado sostenible para reciclar envases

Por Sonia Recio 6 Ene 2025

novedades etiquetado bebidas alcohólicas

Alimentos a detalle

Información nutricional de bebidas alcohólicas: avances en el etiquetado

Por María Corisco 14 Dic 2024

efecto halo definición

Nutrición Vídeo

Qué es el efecto halo

24 Jul 2024

qué es el efecto halo

Qué es el efecto halo y cómo repercute en nuestras decisiones alimentarias

Por Maldita.es 13 Jul 2024

cómo leer la información nutricional

Cómo interpretar la información nutricional de los alimentos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 12 Jun 2024

productos parecidos con valores nutricionales distintos

Alimentos a detalle

¿Por qué dos alimentos similares pueden mostrar valores nutricionales muy distintos?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 23 May 2024

leer etiquetado nutricional vídeo

Alimentos a detalle Vídeo

Cómo identificar un ingrediente «camuflado» en las etiquetas

2 May 2024

etiquetado quesos veganos

Nutrición Infografía

Etiquetado de ‘quesos veganos’

26 Abr 2024

cómo no conocer el origen de los alimentos

Alimentos a detalle Infografía

Pistas no fiables para conocer el origen de los alimentos

3 Abr 2024

conocer el origen de un alimento

Alimentos a detalle

¿Está justificada la preocupación por la seguridad de los alimentos importados?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 21 Mar 2024

B plus análisis bajo la lupa

Nutrición Infografía

Be plus, ¿es saludable?

16 Ene 2024