Artículos de Consumo seguro

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lentejas y gluten

Alimentos a detalle

Por qué las lentejas pueden contener gluten si son una legumbre

Por EROSKI Consumer 17 Ago 2026

plástico en contacto con alimentos

¿Es seguro utilizar plástico reciclado para envasar alimentos?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 15 Ago 2026

beber agua de grifo

Consumo seguro Vídeo

¿Es mejor beber agua del grifo o agua embotellada?

5 Ago 2026

qué alérgenos alimentarios se declaran fuera de Europa

¿Tienes una alergia alimentaria y viajas fuera de Europa? Esto es lo que debes saber

Por María José Pinar 3 Ago 2026

mantenimiento de los táperes de plástico

Alimentos a detalle

Cómo alargar la vida útil de los táperes de plástico

Por EROSKI Consumer 24 Jul 2026

qué es el virus de Newcastle

La enfermedad de Newcastle tiene en vilo al sector avícola y dispara dudas entre los consumidores

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 18 Jul 2026

comer saludable en un viaje en coche

Los mejores alimentos y bebidas para un viaje en coche en verano

Por EROSKI Consumer 30 Jun 2026

es seguro comer el líquido de las conservas

Consumo seguro Vídeo

¿Se puede comer el líquido de las conservas?

17 Jun 2026

conocimiento sobre mercurio en el pescado

La EFSA evalúa cuánto saben los consumidores sobre el mercurio en el pescado

Por EROSKI Consumer 14 Mar 2026

cómo lavar las fresas

Consumo seguro Vídeo

Cómo lavar bien las fresas para que no se echen a perder

11 Mar 2026

etiquetado y advertencia de alérgenos

Mejoras en el etiquetado de alérgenos en alimentos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 19 Feb 2026

por qué huelen a rancio las nueces

Consumo seguro Vídeo

Nueces que huelen a rancio, ¿qué significa?

18 Feb 2026

temperatura para cocinar la carne de cerdo

Consumo seguro Vídeo

¿Cuál es la temperatura de seguridad para cocinar la carne de cerdo?

21 Ene 2026

lavar los cítricos antes de comerlos

Consumo seguro Vídeo

¿Hay que lavar los cítricos antes de comerlos?

7 Ene 2026

peste porcina africana riesgos y medidas

Peste porcina africana: resolvemos las dudas más frecuentes

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 11 Dic 2025

cómo descongelar rápido la carne

Consumo seguro Vídeo

Cómo descongelar la carne de forma rápida y segura

10 Dic 2025

es cancerígeno el aspartamo

Consumo seguro Vídeo

¿El aspartamo produce cáncer?

19 Nov 2025

gripe aviar y precio de los huevos

La gripe aviar dispara el precio de los huevos y despierta un mar de dudas sobre su consumo

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 Nov 2025

cómo conservar bien el queso

Cómo conservar el queso e incluirlo en un menú saludable

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 31 Oct 2025

prevención de contaminación alimentaria en la cocina

Alimentos a detalle

Cómo prevenir Shigella en alimentos

Por Natàlia Gimferrer Morató 30 Oct 2025

comer jamón en el embarazo riesgos

Consumo seguro Vídeo

¿Puedo comer jamón durante el embarazo?

22 Oct 2025

por qué se estropea tan rápido el queso crema

Consumo seguro Vídeo

¿Por qué el queso de untar se estropea tan rápido en la nevera?

8 Oct 2025

cuánto duran los encurtidos en buen estado

Consumo seguro Vídeo

¿Caducan los alimentos encurtidos?

24 Sep 2025

comida para llevar

Cómo calentar, lavar y guardar el táper de plástico para que dure más

Por Sonia Recio 17 Sep 2025

el microondas es seguro

Consumo seguro Vídeo

¿Es peligroso el microondas para la salud?

10 Sep 2025

consejos para prevenir el anisakis

Alimentos a detalle

Recomendaciones para prevenir el anisakis

Por Laura Caorsi 8 Ago 2025

microplásticos en alimentos

¿Cómo llegan los microplásticos a los alimentos?

Por Maite Pelayo 19 Jul 2025

cómo conservar el bonito en casa

Consumo seguro Vídeo

Cómo conservar el bonito fresco durante más tiempo

9 Jul 2025

comer seguro en festivales de música

Cómo comer de forma segura en festivales de música y otros eventos típicos del verano

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 3 Jul 2025

frutas, agua e hidratación

Consumo seguro Vídeo

¿Es cierto que hay que beber 2 litros de agua al día?

25 Jun 2025

ciencia e inocuidad alimentaria

La ciencia es la base de la inocuidad alimentaria, las mejoras y la innovación

Por Maite Pelayo 7 Jun 2025

dónde guardar la lata de anchoas

Consumo seguro Vídeo

Sí, las anchoas en lata deben guardarse en la nevera

14 May 2025

norma de calidad de aceites vegetales

Nueva norma de calidad de los aceites vegetales: más transparencia para el consumidor

Por EROSKI Consumer 9 May 2025

alimentos básicos en la despensa

Qué alimentos adquirir y cómo conservar los que ya tenemos ante un apagón

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 1 May 2025

control equipajes aeropuerto

¿Es seguro pasar la comida por los rayos X del aeropuerto?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 19 Abr 2025

bebidas que necesitan cadena de frío

¿Es necesario mantener la cadena de frío en batidos, zumos o refrescos?

Por Maldita.es 16 Abr 2025