Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Incorpora los frutos secos a tu dieta con estas recetas deliciosas

En salsa, como aliño de ensaladas o acompañando verduras, tablas de quesos y hasta cereales, los frutos secos se pueden emplear de múltiples formas en la cocina

Por Peio Gartzia

Nutrición

Qué perfil nutricional tiene el pescado rebozado que se vende congelado en el súper

Por EROSKI Consumer

la saliva influye en la percepción del sabor

Nutrición

Tu saliva: el ingrediente secreto del sabor

Por María José Pinar

Seguridad alimentaria

Ver todas

Consumo seguro Vídeo

¿El aspartamo produce cáncer?

El aspartamo es un edulcorante artificial muy estudiado y, al igual que otros aditivos, tiene una IDA: Ingesta Diaria Admisible. Esta cifra hace referencia a la cantidad que puedes consumir al día, durante toda tu vida, sin que suponga un riesgo para la salud. El tecnólogo de alimentos Mario Sánchez nos cuenta cuáles son los […]

Por Mario Sánchez Rosagro

Alimentos a detalle

Ultracongelados: frío extremo para cuidar la frescura y los nutrientes

Por María José Pinar

Consumo seguro

La gripe aviar dispara el precio de los huevos y despierta un mar de dudas sobre su consumo

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez

Salud

Ver todas

Bienestar

Daño cerebral adquirido: cuando la vida cambia, pero no se detiene

La asociación DCA Ourense plantea un nuevo servicio para acompañar mejor a quienes viven con secuelas estables

Por Dano Cerebral Galicia

Problemas de salud

La salud mental, la gran asignatura pendiente en las aulas

Por Sonia Recio

Problemas de salud

Los jóvenes y el alcohol en un entorno que fomenta su consumo

Por Asociación Contra el Cáncer - Sede Bizkaia

Bebé e infancia

Ver todas

Infancia y familia

Menores libres de plomo: cómo prevenir la exposición a este metal pesado en la infancia

Debido a su toxicidad, esta sustancia está prohibida en varias aplicaciones, pero aún sigue contaminando el medio ambiente y permanece en algunos objetos que podrían estar al alcance de los más pequeños

Por María Huidobro González

Infancia y familia

¿Sacas el teléfono en el restaurante? Uno de cada tres menores come con móvil en los restaurantes «fast food»

Por María Huidobro González

maquillaje infantil riesgos y precauciones

Infancia y familia

Maquillaje infantil: cosméticos con brillantinas, pero también sombras si no se eligen y usan bien

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

Ver todas

Solidaridad

Agua para la vida, agua para la comunidad: la experiencia de Santa Rosa de Tapias en Colombia

Desde 2023, Alboan apoya una iniciativa que garantiza el acceso al agua de las comunidades de Santa Rosa de Tapias, en el Valle del Cauca, en la zona suroccidental de Colombia

Por Alboan

Medio ambiente

Aprovechar el agua de lluvia, esencial para una ciudad más sostenible

Por Sonia Recio

Medio ambiente

Túnidos tropicales: sostenibilidad, sabor y futuro azul

Por Marine Stewardship Council (MSC)

Sociedad y consumo

Ver todas

Economía doméstica

Voluntades anticipadas: testamento vital para decidir hoy cómo queremos que nos cuiden mañana

¿Qué pasaría si en un futuro no pudiéramos tomar decisiones sobre nuestra propia salud? Este recurso legal nos permite dejar por escrito qué tipo de atención médica queremos en caso de enfermedad grave o incapacidad

Por Sonia Recio